Daging tumis bawang

Bahan :
300 gr daging yg cepet empuk (aku pake beeflappen)
1 bh bawang bombay dipotong memanjang
segenggam jamur kuping direndam air panas
2 siung bawang putih dicincang
1 cabe merah besar dicincang
2 cm jahe (kalo selak ngukur) dicincang
1 ons kapri dibersihkan

Bumbu :
minyak wijen
kecap asin
kecap manis
soja saus
garem en mrica
maizena diencerin sama air (jangan banyak2)

Caranya :
- Daging dipotong melebar ato memanjang sesuai selera
- Rendam daging pake jahe cincang en kecap asin kira2 20 mnt
- panasin minyak goreng, tumis cabe en bwg putih
- Masukin daging en masak sampe daging berubah warna
- masukkan bahan en bumbu lain
- terakhir dikentelin pake tepung maizena cair.

Makannya pake nasi putuh anget2 tambah krupuk tambah enak, sayang lagi ga punya krupuk di rumah. Resep ini lumayan pedes, Wil sampe merem melek dasar bule satu ini ga tahan pedes sih